【タイトル】

2021/5/21　今日の給食

【本文】

今日の給食は、「ターメリックライス・キーマカレー・じゃがいも入りゆで野菜・ヨーグルトのいちごジャム添え」です。八名川小学校の給食は、手作りにこだわっていています。今日のキーマカレーのルゥも手作りです。キーマカレーに入っているトマトピューレは、２時間ほど煮込み、酸味をなくし甘みを出しています。また、玉ねぎやにんじんは水分がなくなるまで炒め、コクと甘みがでるようにしています。カレーのスパイスと野菜の甘み、コクでうま味たっぷりなキーマカレーは子どもたちにも大人気！残菜は０で、どのクラスも食缶が空になってかえってきました！！！

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