【タイトル】

2021/7/2　今日の給食

【本文】

今日の給食は、「あじのかば焼き丼・ゆで野菜のだし醤油あえ・みそ汁・牛乳」です。食材の産地はこちらです。　あじは、日本のまわりの海で１年中とれますが、今の時期、春から夏にかけてとれたあじは、脂がのってとくにおいしいです。あじの体の真ん中には、「ぜいご」と呼ばれるかたくて大きなうろこがあります。栄養素がバランスよく含まれているので、成長期のみなさんにはしっかり食べてもらいたいです。あじは、1枚1枚丁寧に下味をつけています。下味をつけた後は、でん粉をつけて油で揚げ、かば焼きのタレにくぐらせます。余ったかば焼きのタレはごはんにかけました。あじの「ぜいご」がかたかったせいか、いつもより残食が多かったですが、かば焼きのタレがかかったご飯はよく食べていました。

【添付ファイル】

この記事に添付ファイルはありません。