【タイトル】
2021/7/16 今日の給食【本文】
今日の給食は「わかめごはん・ひじき入りコロッケ・ゆできゃべつ・みそ汁・牛乳」です。 食材の主な産地です。 ひじき入りコロッケは、ぶた肉、たまねぎ、にんじん、みじん切りにした大豆を入れて炒めます。 別の釜で、蒸したじゃがいもを潰します。 炒めた具材と、潰したじゃがいも、ひじきを入れて炒め合わせて、水分を飛ばします。 水分を飛ばしたタネは、同じ形になるように１つ１つ丁寧に成形して油で揚げています。 コロッケは、子どもたちに大人気！！ 具材に、子どもが苦手なひじきや大豆が入っていますが、どのクラスもきれいに完食していました。【添付ファイル】
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